A mérce felállítása: Egy kézműves csokoládé eredettörténete

A mérce felállítása: Egy kézműves csokoládé eredettörténete

Szekció: 
Nemzetközi Filmszemle – Dokumentumfilm - televíziós produkciók/független film
Hossz: 
85:00
12:13 25. hétfő
Rendező: 
Shephard Tim

Tim Shephard Ausztráliában született, jelenleg Mexikóban él nomád életet és keresi a történeteket, amik változást hozhatnak a világban. Guatemalai evangélikusoktól kezdve, női mezcal gyártókon át Oaxacaban , kakaó farmerekig a perui Amazonas vidéken. Tim nem fél a nagyobb történetek különböző szemszögekből való megközelítésétől. Ugyan ez az első mozifilmje, már egy évtizede dolgozik híreken, reklámokon és videókon.

Követjük a világ legjobb kézműves csokoládékészítőit a perui Amazonas vidék mély dzsungelein át vezető útjukon, a ritka helyi kakaófajtákat keresvén, amiket sosem használtak még csokoládé készítéséhez. A csokoládékészítők szenvedélyét és izgalmát átérezve, ahogy az ismeretlenbe utaznak, célra lelnek az őslakos kakaó farmerek történeteiben. Első kézből láthatjuk az erdőirtás, drogkereskedelem és a nagymértékű agráripar amazóniai életre tett széleskörű hatását.